家有過敏兒好煩惱，你知道該如何為孩子挑保健食品嗎？現代人壓力越來越大，哪些食品可以保護心血管？市面上各式營養補充品，究竟有哪些挑選訣竅？灃食公益飲食文化教育基金會每月邀請重量級學者，舉辦「良食脈動」講座為民眾解惑。上月19日邀請3位國內領域代表性專家，教你如何聰明選擇營養補充品。
益生菌在2017年創下近30億商機，是保健品中銷售額度最高的產品。依據數據來看，人體內有100多兆微生物存在腸道（相當於1.5公斤），幾乎是一個肝臟的重量，排列起來甚至能繞行地球2圈半，但打從嬰兒出生後，體內就沒有腸內菌存在，輔仁大學食品科學系教授兼系主任蔡宗佑整理兩迷思供民眾參考：
這是加料父親節！有一位網友在噴砂玻璃PTT上抱怨，昨日因工作關係忙到很晚，今日又剛好是父親節，愛妻特地貼心的叫了麥當勞外送早餐慰勞他，原本該網友開心的一口咬下漢堡，沒想到下秒吐出，驚呼：「滿嘴都是蛋殼碎渣！」氣得飆罵：「這就是全球連鎖速食店的水準？」並附上數張照片為證，不過原想討拍問掛的他，卻意外引玻璃設計來網友無情留言「大驚小怪」。對此，麥當勞表達最誠摯的歉意，強調會加強餐廳管理及人員訓練，若顧客再發生上述狀況，可直接向麥當勞反應做相關處理。
該網友在PTT上抱怨後，也詢問「有彩繪玻璃沒有麥當勞餐點品管的卦」，不過卻引來大批網友猛虧「有蛋殼要惜福，至少證明真的雞蛋」、「至少代表你吃的是真的蛋」、「蛋殼而已大驚小怪，拿回去換啊」，還有人直言看見他曬出嘔吐物照片「比較噁心」。
