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農曆春節9天連假，不少煮夫煮婦都會趁過年之前大量購買食材好準備過年，但專家提醒，不少人常犯「食物只要凍起來就不會壞」的迷思，讓冰箱變成健康的地雷區，因為將食物冷凍只能抑制大部分的微生物生長，並無法消滅食物中的微生物，冰箱開開關關，在無法確保溫度的情況下，食物仍會慢慢變質。

董氏食品營養中心主任許惠玉建議，最好的保存方式還是須將食物分裝好、依性質分層擺放，且並不是所有的食物都能放入冰箱，包括：香蕉、火龍果、奇異果、蘋果等水果，放進冰箱無法保鮮，反而容易加速本身及冰箱內其他食物腐壞速度。

根據根據外媒《dailymail》的報導，雷根．洽特吉（Rangan Chatterjee）博士說，如果人們要吃任何蔬菜，綠花椰菜應該是他們最好的選擇。雷根．洽特吉（Rangan Chatterjee）博士聲稱，綠花椰菜會增加人的腸道細菌，這有助於支持他們的免疫系統並改善他們的腸道健康。

以前的研究表明腸道中的好細菌也有助於減重，也有助於降低患精神疾病的風險降低有關。雷根．洽特吉（Rangan Chatterjee）博士最近在研討會議上發言，解釋了為什麼綠花椰菜對身體助聽器價格健康以及腸道健康的重要性。